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[머니S]피쉬앤그릴, 가성비 황제…

Richfood News

[머니S]피쉬앤그릴, 가성비 황제…

외식기업 리치푸드(주)의 14년 명성을 이어온 장수 브랜드 퓨전요리팩토리 '피쉬앤그릴'이 쇠고기 부채살 150g을 활용하여 가성비 좋은 한끼 식사 아이템을 새롭게 선보였다.올해 프랜차이즈 업계는 1만원이하의 저가형 포차 브랜드가 성행하며 가성비에 포커스를 맞춘 로드 스테이크의 붐이 지속되었다. 이러한 경쟁업계에서도 지속적인 메뉴개발과 브랜드 컨셉에 적합한 트랜드를 부합하여 "한끼 스테이크"를 출시 하게 되었다.피쉬앤그릴은 꼬치구이와 생선구이 등 그릴메뉴가 특화 되어 좋은 식재료를 사용하면서 가격은 낮춘 가성비 메뉴 개발을 준비해왔다. 스테이크를 활용한 그릴 메뉴군은 강화하면서 초저녁 고객들의 발길을 사로잡을 든든한 한끼 식사를 제공하기로 한 것이다.육질의 질감이 좋은 쇠고기 부채살 150g을 사용한 한끼 스테이크의 구성이 고객들의 이목을 집중시켰다. 미디엄 레어로 구워 제공되는 스테이크는 한 입 크기로 뜨겁게 달궈진 주물 철판에서 고객의 …

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[머니S]뉴욕언니, 세계 미식 여…

Richfood News

[머니S]뉴욕언니, 세계 미식 여…

뉴욕야시장의 ‘세계미식여행’ 이라는 컨셉으로 출시한 신메뉴가 가성비와 차별화 된 맛으로 SNS상에서 인기가 높다뉴욕에서 온 뉴욕스테끼라이스, 스페인에서 온 대파피자, 이탈리아에서 온 보코치니 컵 샐러드, 골드코스트에서 온 쉬림프볼케이노라이스, 베트남에서 온 하노이 Pho, 홍콩에서 온 홍콩스파이스누들, 천진에서 온 천진불짬뽕탕은 세계미식여행이라는 컨셉에 맞게 각 지역의 대표 특징을 잘 살려냈다는 소비자 반응이다.Don’t worry beer happy를 외치는 뉴욕언니가 중국 천진에 떴다!. 중국 천진 진출 기념으로 천진에서 온 천진 불짬뽕탕을 신메뉴로 선보였다. 천진 불짬뽕탕은 푸짐한 해물이 풍미를 더해져 불맛을 한층 더 살려주어 날씨가 쌀쌀해진 요즘 고객들의 주문이 쇄도한다. 또 매장에서는 하얼빈맥주를 주문하고 SNS에 올리면 하얼빈 여행상품 100만원권을 추첨해 크리스마스에 발표할 예정이다. 하얼빈 빙등제는 1월부터 2월 사이에 중국 하얼빈에…

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