트랜드를 공략한 뉴욕야시장 신 메뉴 출시!
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- 작성자
- 리치푸드
- 작성일
- 18-06-27 17:54
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트랜드를 공략한 뉴욕야시장 신 메뉴 출시!?
외식 프랜차이즈 전문 기업 리치푸드㈜(대표이사 여영주)는 피쉬앤그릴, 치르치르, 짚동가리쌩주,뉴욕야시장 등 각양각색의 브랜드로 소비자에게 어필하고 있다.
특히 뉴욕야시장은 합리적인 가격과 감각적인 인테리어, 친근한 컨셉으로 소비자에게 주목받고 있는 브랜드이다.
이런 뉴욕야시장에서 최근 트랜드를 공략한 메뉴를 출시 해 화제가 되고 있다.
최근 건강한 식재료로 소비자에게 인식되어지고 있는 “아보카도”가 대표적인 예이다. 아보카도는 보관 및 관리가 어려워 사실 외식업계에서는 다뤄지기 어려운 식재료 중 하나였다.
뉴욕야시장에서는 이러한 식재료의 특징을 살려 조리가 용이하고 간편한 아보카도 메뉴를 탄생시켰다. 바로 “아보카도 프로포즈” 스테이크 이다.
뉴욕야시장의 시그니쳐 메뉴인 핑거 스테이크와 아보카도를 조합하여 매콤하고 달콤한 소스로 마무리 한 아보카도 프로포즈 스테이크는 출시되자마자 뉴욕야시장에서 손꼽히는 메뉴로 자리잡았다.
본사 관계자는 “아보카도의 관리 및 보관을 철저히 할 수 있도록 운영 매뉴얼 및 관리 보관 매뉴얼을 점주님들께 교육했기 때문에 집에서 다루기 힘든 아보카도를 뉴욕야시장에서 보다 하고 손쉽게 맛보실 수 있다” 라고 전했다.
뉴욕야시장은 이와 더불어, 텍사스 허니문 함박 스테이크, 알콩달콩 푸틴감자, 폴인 러브스케타, 썸타는 닭발과 떡볶이 등의 메뉴도 새롭게 선보였다.
메뉴 이름에서도 느껴지듯 봄을 맞이하여 사랑의 느낌을 물씬 담았다.
뉴욕야시장 페이스북에서는 다양한 컨텐츠가 업로드 되고 있으며 각종 프로모션을 하고 있어 그 또한 관심이 집중되고 있다.
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