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리치푸드(주) 산학협력 블랙박스 요리대회 [연성대학교]

페이지 정보

작성자
리치푸드
작성일
15-11-13 16:32
조회
798회
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본문

2014년 5월 13일, 리치푸드(주)와 함께하는 <F.C.C 동아리 블랙박스 요리대회>

경기도 안양시에 위치한 연성대학교에서 열렸습니다.

 

<F.C.C 동아리 블랙박스 요리대회>는 주어진 시간내에 당일 공개된 메뉴와

기물을 이용하여 독창적인 메뉴를 만들어 내는 요리경연대회로서

리치푸드(주)와 산학협력 관계를 맺고 있는 연성대학교 식품과학학부 푸드스타일링학과의

주최 / 주관으로 진행되었습니다.

 

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이날 푸드스타일링과 허정 학과장과 김진숙교수의 학생들 80여명이 총 10개조로 나뉘어 참가 하였으며,

리치푸드(주) 영업본부장 조을형 상무 이하 , R&D 연구팀이 심사를 맡았습니다.

 

학생들의 발표는 자신들의 요리를 설명하는 전문가로서의 면모를 보여주는 한편,

재치있는 톡톡 튀는 아이디어 메뉴로 화기애애한 분위기를 이어 갔습니다.

 

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시상은 대상, 최우수상, 우수상 각각 1개 메뉴, 장려상의 3개의 메뉴를 뽑아

총 6개 메뉴가 선정되었으며 상장과 상품을 전달하였습니다.

 

리치푸드(주)는 앞으로도 연성대학교 푸드스타일링학과와 산학협력관계를 돈독히 하여

질 높은 요리대회의 기회를 제공하고 나아가 우수한 외식인력을 양성하기 위함이라고

취지를 설명하였습니다. 

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